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Month: septembre 2019

Pain sans gluten | in-green.net

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Manger (sainement)

🍞 Pain sans gluten

by créatrice on 16 septembre 2019

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𝕊𝔸𝕃𝔼.𝔼 … Soupes crues mais chaudes

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💚 Envie de se lancer dans une alimentation sans gluten, végétale, ou zéro déchet ?
🕉️ Je propose des astuces en suivant l'Ayurvéda.
👇🏼

𝕊𝔸𝕃𝔼.𝔼 Burger de lentilles

💪🏽 Voici une recette de burger végétal, à accompagner en fonction de vos envies. Dans les cas, ce sera une excellente source de 𝐩𝐫𝐨𝐭é𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐯é𝐠é𝐭𝐚𝐥𝐞𝐬.

Je l’ai fait avec des lentilles vertes, mais vous pouvez l’adapter avec différentes légumineuses (lentilles corail, soja, haricots rouges, pois chiches, pois cassés…)
👉🏼 Fais défiler pour découvrir la recette

👉🏼 Alors pour vous, ça sera plus version saine avec une salade ou junk food avec des frites/ketchup ?

🙏🏽 𝘗𝘰𝘶𝘳 𝘴𝘰𝘶𝘵𝘦𝘯𝘪𝘳 𝘮𝘰𝘯 𝘵𝘳𝘢𝘷𝘢𝘪𝘭 👇🏼
♡ 💬 🚀 📌
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𝕊𝕒𝕟𝕥é 𝕟𝕒𝕥𝕦𝕣𝕖𝕝𝕝𝕖 6 propriétés de l’aloe vera

🍃 Quand on cherche à simplifier sa trousse de toilette (comprendre ici, son nécessaire santé/beauté), l’aloe vera est à mon avis le meilleur choix, tant ses bienfaits pour cheveux et peau sont multiples.
👉🏼 Ça vous dit d’avoir moins de produits dans votre salle de bain ?

🍃 On peut l’appliquer directement sur la peau et les cheveux :
- de façon uniforme ou plus localisée (en cas de brûlures par exemple) ;
- en fines couches à étaler ou plus en couches plus épaisses pour en faire un masque (visage ou cheveux) ;
- pur ou mélangé avec d’autres ingrédients.

🍃 Sa qualité est primordiale pour obtenir les effets recherchés. Choisissez-le aussi pur que possible, en labels bio et slow cosmétique.

🥰 J’apprécie particulièrement de le mélanger à une huile nourrissante pour hydrater, nourrir et protéger la peau.

L’aloe vera ne remplacera cependant jamais une bonne hydratation et une alimentation riche en nutriments.
Pour le moment, je n’en connais malheureusement pas en vrac.
Je suis d’ailleurs preneuse de conseils de marque en vrac, ou au moins en emballages consignés.

🙏🏽 𝘗𝘰𝘶𝘳 𝘴𝘰𝘶𝘵𝘦𝘯𝘪𝘳 𝘮𝘰𝘯 𝘵𝘳𝘢𝘷𝘢𝘪𝘭 👇🏼
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𝕊𝕦𝕔𝕣𝕖𝕤&ℂ𝕠𝕞𝕡𝕒𝕘𝕟𝕚𝕖𝕤 Bounty maison (végétal, sans gluten, sans sucre ajouté)

🐇 Pour Pâques, je vous propose de vous faire voyager.
Voyager vers des saveurs d’enfance ...
Voyager avec des saveurs tropicales …

🐣 Ca change des classiques oeufs pralinés non ?

🥥 Je vous propose une recette gourmande, très chocolatée et très coco
C’était ma barre chocolatée préférée (c’est toujours d’ailleurs). Ma petite madeleine. Je suis donc d’autant plus en joie de retrouver ces saveurs, et le tout sans aucune culpabilité car très sain.

🍫 Je vous recommande donc de choisir un chocolat noir, bio, vegan (et si possible avec du sucre non raffiné : sucre de coco, sucre complet, rapadura, sirop d’agave…) et bien-sûr en vrac et éthique, ça serait encore mieux.

👉🏼 Faites défiler pour découvrir la recette

🙏🏽 𝘗𝘰𝘶𝘳 𝘴𝘰𝘶𝘵𝘦𝘯𝘪𝘳 𝘮𝘰𝘯 𝘵𝘳𝘢𝘷𝘢𝘪𝘭 👇🏼
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𝔸𝕝𝕚𝕞𝕖𝕟𝕥𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟&𝕊𝕒𝕟𝕥é Un plat 100% végétal et équilibré

🥴 Au début de ma transition alimentaire vers le végétal, j’ai commis plusieurs “erreurs” : trop de glucides, pas assez de protéines, manque parfois de certains nutriments…
hé non, végétal ne veut pas dire forcément équilibré et bon pour la santé !

🥱 Comme j’avais choisi cette alimentation pour son potentiel anti-inflammatoire pour lutter contre l'endométriose, j’ai payé cher ces erreurs. J’étais du coup épuisée, vidée, en manque constant d’énergie, anémiée, carencée, mais aussi prise de poids rapide… vous voyez le topo ?

Je n’ai pas tout de suite compris que je n’avais pas les quantités ajustées de macro-nutriments (glucides, protéines, lipides) et de micronutriments (les vitamines pour faire court).

✨ En m’intéressant de plus en plus au sujet, j’ai appris comment ré-équilibrer mon alimentation, pour qu’elle m’apporte tous les bénéfices recherchés. Et l’alimentation crue m’a beaucoup aidé dans ce cheminement.

☀️ Je peux dire aujourd’hui, en ayant écouté mon corps, en me documentant, en comprenant chaque jour un peu mieux les mécanismes, que je me rapproche de ce dont mon organisme a besoin. Le tout avec beaucoup de gourmandise, en me faisant plaisir gustativement parlant et en prenant soin de la planète et de ses habitants 💚

Avec quelques petits écarts quand même 😬

❤️ Alors elle est belle la vie ?

👉🏼 Fais défiler pour voir comment je compose mes assiettes végétales équilibrées.

🙏🏽 𝘗𝘰𝘶𝘳 𝘴𝘰𝘶𝘵𝘦𝘯𝘪𝘳 𝘮𝘰𝘯 𝘵𝘳𝘢𝘷𝘢𝘪𝘭 👇🏼
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