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Parce que l’on manque souvent d’idées pour se renouveler en cuisine, en plats salés ou sucrés, ou encore pour savoir quoi faire avec ce que l’on a au frigo, j’ai décidé de regrouper mes recettes par ingrédient. Vous n’avez plus qu’à laisser l’inspiration agir, et à revenir régulièrement pour voir les mises à jour. Bon appétit!

Note: je ne ferai pas ici la liste des recettes contenant des ingrédients “classiques” type: farine, huile d’olive, sucre, sel…

Amande

Asperge

Avocat

Béchamel végan et sans gluten

Betterave

Blettes/Épinards

Cardamone

Cajou (noix de cajou)

Cannelle

Chocolat

Chouchou / Chayote / Christophine

Coco (lait)

Coco (noix de)

Courge/Potiron

Cumin

Curcuma

Dattes

Fenouil (graines)

Gingembre

Gombo (ou quiabo)

Graines germées

Lentilles (corail)

Manioc

Muscade (noix de)

Moutarde

Patate douce

Pâte à tarte salée

Pois chiche

Polenta (maïs)

Riz

Roquette

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