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Parce que l’on manque souvent d’idées pour se renouveler en cuisine, en plats salés ou sucrés, ou encore pour savoir quoi faire avec ce que l’on a au frigo, j’ai décidé de regrouper mes recettes par ingrédient. Vous n’avez plus qu’à laisser l’inspiration agir, et à revenir régulièrement pour voir les mises à jour. Bon appétit!

Note: je ne ferai pas ici la liste des recettes contenant des ingrédients “classiques” type: farine, huile d’olive, sucre, sel…

Amande

Asperge

Avocat

Béchamel végan et sans gluten

Betterave

Biomasse (de banane verte)

Blettes/Épinards

Cacaouète

Cajou (noix de cajou)

Cannelle

Cardamone

Carotte

Céleri

Chocolat

Chou

Chouchou / Chayote / Christophine

Coco (lait)

Coco (noix de)

Courge/Potiron

Cumin

Curcuma

Dattes

Epinards

Epluchures (de fruits ou légumes)

Fenouil (graines)

Gingembre

Gombo (ou quiabo)

Graines germées

Grenade

Haricots

Lentilles (corail)

Manioc

Muscade (noix de)

Moutarde

Noix

Pain

Patate douce

Pâte à tarte salée

Pois chiche

Polenta (maïs)

Pomme de terre

Riz

Roquette

Sésame

Soupe

Tomate

Yaourt

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